Tokaji Late Harvest Fūlōp Füleky
Questo Late Harvest, dedicato alla conservazione della cicogna rara Fülöp, è ottenuto principalmente da uve Furmint raccolte tardivamente. Il vino presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si esprime con note pulite di fiori bianchi, pera fresca e un tocco distintivo di miele d'acacia e scorza di lime. Al palato, la tipica acidità vibrante del vitigno Furmint bilancia perfettamente il residuo zuccherino, conferendo una struttura snella, fresca e mai pesante.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la fragranza aromatica e la precisione del frutto.
Il finale è persistente, con una scia minerale che invita al sorso successivo. Risulta ideale per il fine pasto in abbinamento a dessert alla frutta non troppo dolci, sorbetti al limone o formaggi caprini freschi e mediamente stagionati.
Sappiatelo!
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