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Rum Don Papa
Il rum prodotto nelle Filippine, noto come "rum di canna da zucchero delle Filippine" è famoso per la sua qualità e il suo sapore distintivo. Molte delle varietà di rum prodotte nelle Filippine, compreso il Don Papa, sono realizzate utilizzando la canna da zucchero proveniente principalmente dall'Isola di Negros. Questo tipo di rum spesso viene invecchiato per diversi anni, nello specifico 7, per sviluppare complessità e profondità nei sapori.
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