Cornelio

Cornelio: giovane distilleria italiana nata dalla passione di un farmacista per la miscelazione. Iniziata con l'idea di un amaro unico (Amaro Cornelio), ora produce anche Grappa Riserva di Moscato (aroma intenso, gusto morbido) e diversi liquori tra cui il Liquore Genepy Cornelio,il Gin Cornelio e il Vermouth Rosso. Un'azienda dinamica che unisce tradizione e innovazione nel mondo dei distillati.

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Vermouth Cornelio

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Vermouth

Vermouth Cornelio

Il Vermouth Rosso Cornelio è nato dalla passione di un torinese per il Vermouth, ed è il frutto di una ricerca meticolosa e di una selezione accurata di botaniche. La base di partenza è un vino Cortese, scelto per la sua eleganza e struttura, che viene arricchito con alcol, zucchero e caramello a cui si aggiunge un'infusione di erbe aromatiche: tra queste...

Liquore GENEPY

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Amari alle erbe

Liquore Genepy Cornelio

Il Genepy Cornelio è un liquore artigianale che cattura l'essenza delle montagne alpine. La sua unicità deriva dall'utilizzo di una varietà pregiata di Artemisia, la Artemisia Mutellina, raccolta a 1800 metri di altitudine nelle incontaminate montagne della provincia di Cuneo.

Grappa di Moscato Riserva Cornelio

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Grappa

Grappa di Moscato Riserva Cornelio

La grappa di moscato Cornelio monovitigno e dal colore giallo oro intenso, è un distillato ottenuto da vinacce di Moscato 100%. La sua gradazione alcolica di 42 gradi è il risultato di una sapiente distillazione discontinua, che separa le sostanze sfruttando i loro diversi punti di ebollizione. L'affinamento in botti grandi di legno per 18 mesi le...

Dry Gin Cornelio

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Gin

Dry Gin Cornelio

Il Dry Gin Cornelio è un distillato che incarna l'essenza della tradizione del gin, con un tocco di modernità. La sua ricetta, volutamente essenziale, si concentra su cinque botaniche selezionate per creare un equilibrio aromatico perfetto: Ginepro: cuore pulsante del gin, con le sue note balsamiche e resinose che conferiscono profondità e carattere....

Amaro Cornelio

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Amari alle erbe

Amaro Cornelio

L'Amaro Cornelio nasce dalla passione di un farmacista per l'arte della miscelazione: un'avventura iniziata per il desiderio di creare un amaro unico, capace di coniugare piacere e proprietà digestive. Al naso, la freschezza della menta introduce un bouquet complesso, dove le classiche note di china, rabarbaro e genziana si fondono con il coriandolo. Al...

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