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Tauromaquia Pedro Ximenez Sherry Superior
Il Tauromaquia Pedro Ximénez Superior è un vino dolce liquoroso che cattura l'essenza delle uve appassite di Montilla-Moriles.
Ottenuto da uve Pedro Ximénez essiccate al sole e invecchiato per un lungo periodo nel tradizionale sistema Solera. Presenta un colore nero ebano e una consistenza quasi sciropposa.
Il profilo aromatico è intensissimo, con note dominanti di fichi secchi, caffè tostato, liquirizia, miele scuro e cacao amaro. Un dessert liquido, sontuoso e concentrato. Ideale da servire fresco, da solo, o in abbinamento a dolci secchi e gelati.
Sappiatelo!
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