Grappa di Chardonnay Zeni
La Grappa di Chardonnay Zeni è un distillato monovitigno ottenuto dalla lavorazione di vinacce fresche di uve Chardonnay coltivate nei vigneti del Trentino. La distillazione avviene in alambicchi discontinuanti a vapore, un metodo che permette di trasferire nel distillato l'eleganza e la finezza tipiche di questa varietà internazionale, mantenendo una pulizia aromatica costante e rigorosa.
Il profilo sensoriale è caratterizzato da note fruttate gentili, con richiami che ricordano la mela golden e la crosta di pane. Al palato si presenta equilibrata e avvolgente, con una struttura che coniuga morbidezza e vigore senza eccedere in spigolosità. Per la sua natura armoniosa, è ottima a fine pasto, garantendo una chiusura di serata piacevole e una persistenza pulita che conferma la qualità artigianale della distilleria Zeni nella valorizzazione dei vitigni bianchi.
Sappiatelo!
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