Dolci passiti

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Vino Santo Trentino Nobles - Cantina Toblino

Disponibile in 3 gg lavorativi

Dolci passiti

Vino Santo Trentino Nobles

Il Vino Santo Trentino Nobles viene prodotto esclusivamente con uve Nosiola, l’unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino. I grappoli sono sottoposti a un appassimento di circa sei mesi su graticci tradizionali, sfruttando l'azione dell’Ora del Garda e lo sviluppo della muffa nobile. Dopo la pigiatura, che avviene durante la Settimana Santa, il...

L'intraprendente Cà Du Ferrà: passito ligure eroico

Disponibile in 3 gg lavorativi

Dolci passiti

L’intraprendente Liguria di Levante Passito Cà Du Ferrà

L’intraprendente Liguria di Levante Passito Cà Du Ferrà nasce da una selezione di uve autoctone coltivate su terrazzamenti eroici affacciati sul mare. Dopo la raccolta manuale, i grappoli vengono lasciati appassire naturalmente per concentrare zuccheri e precursori aromatici, seguiti da una lenta fermentazione e un affinamento che ne esalta la...

Caluso Passito Eva d’Or Roberto Crosio: l'essenza dell'Erbaluce

Disponibile in 3 gg lavorativi

Dolci passiti

Caluso Passito Eva d’Or Roberto Crosio

Il Caluso Passito Eva d’Or Roberto Crosio è ottenuto attraverso un lungo e meticoloso processo di appassimento naturale. Dopo una rigorosa selezione manuale, i grappoli riposano appesi per mesi in locali ventilati, concentrando zuccheri e precursori aromatici prima della pressatura soffice. L'affinamento prolungato in piccoli carati di rovere conferisce...

Moscato Passito Carlottin Terrabianca: dolcezza e struttura

Disponibile in 3 gg lavorativi

Dolci passiti

Moscato Passito Carlottin Terrabianca

Il Moscato Passito Carlottin Terrabianca è il frutto di un processo di appassimento naturale che concentra l'essenza aromatica del vitigno. Dopo la raccolta manuale, i grappoli vengono lasciati appassire su graticci, permettendo lo sviluppo di profumi complessi e una struttura zuccherina densa. Al bicchiere si presenta con un colore dorato intenso e...

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