Bas Armagnac VSOP Delord
Le Bas Armagnac VSOP de la Maison Delord est l'expression vibrante et accessible d'une tradition ancrée au cœur de la Gascogne depuis 1893. Fruit d'un assemblage savant des cépages classiques de l'appellation – Ugni Blanc, Colombard, Baco et Folle Blanche –, ce spiritueux incarne le style de la famille Delord, caractérisé par l'utilisation d'alambics à colonne traditionnels et un vieillissement dépassant les exigences légales minimales. Les eaux-de-vie vieillissent en fûts de chêne noir gascon pendant au moins cinq ans, leur conférant une rondeur et une onctuosité qui séduisent dès la première gorgée.
Détails du produit
Description
Dans le verre, sa robe est d'un ambre doré limpide. Au nez, il offre un bouquet riche et immédiat, où la fraîcheur des prunes et des raisins fraîchement pressés se mêle à de chaudes notes de vanille, d'épices douces et une pointe de brioche toastée. En bouche, l'attaque est ronde et enveloppante : la vivacité du fruit laisse place à une texture tannique soyeuse et à des nuances de bois fin et de caramel, pour s'achever sur une finale agréablement épicée et une excellente persistance. Idéal en digestif léger ou comme base raffinée pour des cocktails classiques revisités.
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