Amaro Zarri

L'Amaro Zarri incarne la modernité de la tradition italienne des herbes aromatiques, fidèle à la philosophie de la Villa Zarri. Cet amaro se distingue par sa base alcoolique de grande qualité : une eau-de-vie de vin vieillie six ans, dans laquelle macèrent vingt-huit herbes et racines aromatiques. Sa fabrication se fait sans arômes ni colorants artificiels, privilégiant la pureté des extraits végétaux.

En bouche, l'Amaro Zarri révèle un caractère à la fois affirmé et harmonieux : l'amertume de la rhubarbe et de la gentiane s'équilibre à la fraîcheur des zestes d'agrumes et à la douceur des épices orientales. Sa structure supérieure, garantie par le vieillissement de l'eau-de-vie, lui confère une texture extrêmement onctueuse et une belle persistance. Il se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement ses nuances botaniques, ou sur glace, en digestif rafraîchissant.