Picolit Collio Miklus Draga

Picolit Miklus es un passito de gran nobleza, elaborado a partir de una de las variedades de uva Collio más raras y preciadas, caracterizado por su millerandage natural que limita drásticamente su producción. La cosecha tardía y el meticuloso secado de las uvas permiten la concentración de un exquisito perfil aromático, donde notas de flores silvestres, albaricoque maduro y miel de lima se funden con delicados matices de almendra.

En boca, revela una textura densa y aterciopelada, con una elegancia aristocrática, con una dulzura envolvente equilibrada por una frescura mineral que purifica la boca. Su estructura refinada y su infinita persistencia lo convierten en el acompañante perfecto para después de cenar, ideal con quesos azules complejos, foie gras o como un exquisito vino para meditar.