Recioto di Gambellara Vino Dulce Espumoso Método Clásico Vignato Virgiio

Virgilio es un vino espumoso del Método Clásico que interpreta de forma refinada la tradición del Recioto, obtenido a partir de una selección de uvas cuidadosamente secadas en la bodega de frutas.

La refermentación en botella y el contacto prolongado con las levaduras confieren a este vino un perlaje extremadamente fino y una complejidad aromática que va desde la fruta madura de pulpa amarilla hasta delicadas notas de corteza de pan y vainilla.

En boca, el dulzor residual está perfectamente equilibrado por una acidez vibrante y un sabor mineral derivado de los suelos volcánicos de Gambellara.

Su elegante estructura y persistencia lo convierten en un acompañante perfecto para el final de una comida, ideal con repostería fermentada de alta calidad, grandes postres festivos fermentados o postres a base de almendras.