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Riesling Winkeler Hasensprung Spātlese Bibo Runge
Dieser Spätlese-Riesling , der im Weinberg Hasensprung auf tiefgründigen Löss- und Lehmböden erzeugt wird , zeichnet sich durch eine ausgeprägte Struktur und ein komplexes Aromaprofil aus.
In der Nase entfalten sich Noten von gelbem Pfirsich, reifer Aprikose und mineralischen Schiefernuancen. Am Gaumen balanciert die lebendige Säure die natürliche Restsüße, verhindert ein aufdringliches Gefühl und sorgt für eine angenehme Zitrusfrische. Langsame Vinifizierung und Reifung bewahren die Reinheit der Frucht und den für das Rheingauer Terroir typischen herzhaften Charakter. Der Abgang ist anhaltend und entwickelt sich aromatisch hin zu honigartigen Noten.
Es wird als Digestif zu kleinen Obstgebäcken, Aprikosentörtchen, Blauschimmelkäse oder würzigen Speisen empfohlen.
Vorübergehender Versandstopp. Bestellungen, die ab dem 6. August eingehen, werden ab dem 31. August versandt.
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