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Nocino Villa Zarri
Die Herstellung des Villa Zarri Nocino-Likörs ist eine alte Tradition in der Region Emilia-Romagna und folgt einem alten Familienrezept und wird vollständig von Hand hergestellt.
Nocino Villa Zarri eignet sich perfekt zum alleinigen Genießen als Digestif nach einer Mahlzeit oder zur Bereicherung von Cocktails und Desserts, die ihm einen Hauch von Eleganz und Raffinesse verleihen.
Vorübergehender Versandstopp. Bestellungen, die ab dem 6. August eingehen, werden ab dem 31. August versandt.
Artikeldetails
Finepastos Rat
Der Überlieferung nach werden die Walnüsse rund um die Johannisnacht geerntet.
Beschreibung
Nocino ist ein traditioneller italienischer Likör, der durch Mazeration unreifer grüner Walnüsse in Alkohol, Zucker und Gewürzen gewonnen wird. Es hat einen reichen, aromatischen und leicht bitteren Geschmack und wird oft als Digestif nach dem Essen oder in Cocktails und beim Kochen konsumiert.
Die Ernte grüner Walnüsse für die Zubereitung von Nocino erfolgt normalerweise im Hochsommer, typischerweise im Juni oder Juli, abhängig von der Region und den örtlichen klimatischen Bedingungen. Es ist wichtig, Walnüsse zu ernten, wenn sie noch grün und unreif sind, da sie in diesem Zustand die notwendigen Öle und Verbindungen enthalten, um den charakteristischen Geschmack und das Aroma von Nocino zu erzeugen.
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