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Recioto di Gambellara Passito des Grafen Diletta Tonello
Der Recioto di Gambellara Passito del Conte Diletta Tonello wird aus Garganega-Trauben hergestellt, die gemäß der historischen Tradition der Region Gambellara etwa fünf Monate lang in Trockenräumen reifen. Dieser Wein besticht durch seine tiefgoldene Farbe und ein Bouquet, das an Honig, getrocknete Aprikosen und Zitrusnoten erinnert. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Balance zwischen der natürlichen Süße des Restzuckers und der typischen vulkanischen Mineralität des Bodens – ein Genuss, der niemals aufdringlich süß ist.
Am besten genießt man es zum Abschluss einer Mahlzeit. Seine Konsistenz harmoniert wunderbar mit trockenem Gebäck, insbesondere Mandelkuchen, oder Desserts auf Sahnebasis. Auch zu Blauschimmelkäse oder gereiftem Käse passt es hervorragend, da der Kontrast zwischen Salzigkeit und Süße das Geschmackserlebnis nachhaltig abrundet.
Vorübergehender Versandstopp. Bestellungen, die ab dem 6. August eingehen, werden ab dem 31. August versandt.
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