Zabà Classico

Zabà Classico

Le cose semplici sono buone se fatte con Amore: Il progetto dello Zabà nasce nella Torre dell'Eremo di Pecetto (TO), insieme ad un gruppo di ragazzi diversamente abili.

Semplicità e tradizione sono le peculiarità di questo zabaione che riporta indietro, ai sapori genuini di una volta, grazie ai suoi ingredienti freschi con uova da galline "felici" allevate a terra e zucchero italiano al 100%.

Il risultato e' una crema di zabaione in vasetto per nulla stucchevole data da un amalgamarsi in modo equilibrato tra la ricetta tradizionale delle Langhe e quella della tradizione torinese.

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Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Formato
200 gr
Rif.
ZAB01

I consigli di Finepasto

La crema di zabaione Zabà si adatta bene ad ogni stagione: in estate è possibile metterlo nel freezer ottenendo una deliziosa mousse rinfrescante e avvolgente, in inverno si può degustare a temperatura ambiente o calda aggiungendo se gradita della panna montata fresca. Ideale anche per la preparazione di dolci.

Ingredients, nutritional values

Ingredienti

Zucchero, vino marsala (contenente solfiti), tuorlo d’uovo da allevamento a terra Cat. A (23,7%), amido di riso.

Può contenere tracce di latte e frutta a guscio

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1184/283 kJ/kcal
Grassi 6.2 g
   di cui Saturi 2.2 g
Carboidrati 51 g
   di cui Zuccheri 50 g
Proteine 3.7 g


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