Anarchia Costituzionale Vigneti Massa
Anarchia Costituzionale Vigneti Massa è un'interpretazione audace e non convenzionale di un vitigno storico dei Colli Tortonesi, vinificato in versione dolce e vivace.
Frutto dell'approccio visionario di Walter Massa, questo vino si distingue per una fermentazione parziale che ne preserva la naturale dolcezza e un'effervescenza delicata. Al naso sprigiona un bouquet fragrante di pesca bianca, salvia e fiori d'arancio, con una spiccata impronta minerale legata al terroir calcareo.
In bocca la carbonica fine esalta la freschezza citrina, bilanciando perfettamente lo zucchero residuo e lasciando il palato pulito e profumato. La sua spensieratezza e intensità aromatica lo rendono un compagno ideale per crostate di frutta fresca o piccola pasticceria a fine pasto.
Sappiatelo!
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