- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Formato
- 37,5 cl
- Vitigno
- Malvasia Bianca Lunga
Trebbiano Toscano
Passito Sette Carati Casa Emma
Sette Carati è un passito di straordinaria intensità e concentrazione, ottenuto da una rigorosa selezione di uve lasciate appassire naturalmente per diversi mesi in ambienti controllati.
La vinificazione lenta e il lungo affinamento in piccoli caratelli di legno conferiscono a questo vino un profilo sensoriale estremamente complesso, dove le note di albicocca disidratata, fichi secchi e miele si fondono con eleganti sfumature di vaniglia e frutta secca tostata. Al palato si rivela densamente avvolgente e vellutato, con una dolcezza importante che viene magistralmente bilanciata da una vibrante acidità, capace di rendere il sorso dinamico e mai stucchevole.
La struttura importante e la persistenza aromatica infinita lo rendono un compagno d'elezione per il fine pasto, ideale con formaggi erborinati piccanti, fegato grasso o come raffinato vino da meditazione.
Sappiatelo!
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