Ensamble Mezcal Marca Negra

Un mezcal dal carattere raffinato e complesso, in cui note minerali evocano l’acqua di sorgente e le pietre del fiume, donando una sensazione di purezza e freschezza. Tra gli accenti erbacei emergono la resina di ahuehuete, il succo di pompelmo e delicate sfumature di finocchio e anice, che aggiungono profondità aromatica. Al palato si apre con banana matura, noce di cocco, nespola e biancospino messicano, accompagnati da leggeri toni di cacao e arachidi. Il finale è morbido, equilibrato e di media persistenza, lasciando un ricordo elegante e armonioso.

Fedeli alla filosofia di Mezcal Marca Negra, gli ensamble rappresentano l’essenza della tradizione artigianale, frutto dell’unione di diverse varietà di agave selezionate e lavorate con maestria dai mezcaleros.  Ogni bottiglia è testimonianza di un saper fare tramandato da generazioni, che valorizza la diversità delle regioni del Messico e l’unicità del loro terroir.