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Ensamble Mezcal Marca Negra
Ein raffinierter und komplexer Mezcal, dessen mineralische Noten an Quellwasser und Flusssteine erinnern und Reinheit sowie Frische verleihen. Unter den krautigen Akzenten stechen Ahuehuete-Harz, Grapefruitsaft und bittere Kräuter wie Fenchel und Anis hervor. Am Gaumen zeigen sich reife Banane, Kokosnuss, Mispel und mexischer Weißdorn, begleitet von feinen Nuancen von Kakao und Erdnüssen. Das Finish ist weich, ausgewogen und mittellang.
Getreu der Philosophie von Mezcal Marca Negra verkörpert ENSAMBLE die Vielfalt mexikanischer Regionen und die Kunst der Mezcaleros – ein Tribut an Tradition, Handwerk und authentischen Geschmack.
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