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Grappa di Malvasia Riserva 9 anni Antica Distilleria di Altavilla
La Grappa di Malvasia Riserva 9 anni dell’Antica Distilleria di Altavilla è ottenuta dalla distillazione di vinacce di Malvasia di Schierano e di Castelnuovo Don Bosco. Il distillato riposa per un periodo di nove anni in botti di legno, un invecchiamento prolungato che permette di integrare la naturale aromaticità del vitigno con la struttura ceduta dal rovere durante la lenta maturazione in cantina.
Il profilo organolettico è caratterizzato da note di frutta matura, albicocca e sentori tostati, mantenendo un corpo equilibrato e una persistenza vellutata. Grazie alla profondità acquisita nel tempo, risulta particolarmente indicata a fine pasto, dove la sua complessità aromatica accompagna la conclusione della serata in modo armonico.
È una grappa che esprime l'evoluzione di un vitigno aromatico attraverso un invecchiamento reale, offrendo una bevuta di sostanza e carattere.
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