Bitter Mèrida

Il Bitter Mérida Soul 84 è un'espressione moderna della liquoristica artigianale italiana, che onora il nome della ninfa guerriera che lo rappresenta. È un amaro che si distingue per il suo profilo aromatico complesso e tridimensionale, perfettamente bilanciato tra note Amaricanti, Balsamiche e Agrumate.

Nasce dall'infusione di botaniche selezionate in alcool di cereali, per poi essere diluito con pura Acqua Termale della Toscana, che aggiunge una preziosa salinità e mineralità al sorso.

Al naso è un intreccio di ginepro balsamico e profumi di agrumi freschi (come arance siciliane, limone e bergamotto). Il gusto è secco e persistente, caratterizzato dalle radici amare (china rossa, genziana) che si fondono con il ginepro e la dolcezza degli agrumi.

Con la sua gradazione di 30 gradi, è l'ingrediente ideale per i grandi cocktail classici italiani, come il Negroni, ma è eccezionale anche gustato liscio o con ghiaccio come amaro digestivo o da meditazione a fine pasto.