Frollini con gocce di cioccolato Fortini
I Frollini con gocce di cioccolato Fortini, sono ottenuti aggiungendo alla pasta frolla gustose gocce di cioccolato fondente 50%.
La pasta frolla, come per tutti i biscotti Fortini, viene prodotta con una impastatrice a "braccia tuffanti" che massaggia l'impasto senza stressarlo; viene poi arrotolata a mano come una volta e dopo una lunga sosta di circa 48 h e la giusta cottura, i biscotti vengono impacchettati uno ad uno, permettendo cosi il mantenimento della loro fragranza per lungo tempo pur non avendo antiossidanti, conservanti, emulsionanti ed additivi alimentari.
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Ingredients, nutritional values
Ingredienti
farina di frumento 00, burro, zucchero, gocce di cioccolato 7%, (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, burro concentrato, cacao amaro in polvere, emulsionante E 322), tuorlo d'uovo.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia | 1958/468 kJ/kcal |
Grassi | 25 g |
di cui Saturi | 15 g |
Carboidrati | 55 g |
di cui Zuccheri | 25 g |
Proteine | 4.9 g |
Sale | 0.01 g |
Fibre | 1.8 g |
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