Dolcezze

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Miele di Castagno Giorgio Poeta

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Miele di Castagno Giorgio Poeta

Il miele di castagno Giorgio Poeta nasce nell'entroterra collinare marchigiano dal nettare di fiori di Castanea Sativa Mill. Dal colore ambrato, tendente a toni scuri. Un miele deciso, dall'odore fortemente intenso e pungente che richiama il tannino o il fenolo. Al palato il gusto richiama i sentori dell'olfatto, gradevole e piuttosto accattivante.

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Miele di Colza Giorgio Poeta

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Miele di Colza Giorgio Poeta

Il miele di colza Giorgio Poeta nasce dal nettare di fiori di Brassica Napus e da altre specie vegetali come Biancospino e Salice, raccolti in riva al mare. Si tratta di un miele delicato, diretto, sorprendente. Il colore molto caratteristico, con tonalità striate di bianco, richiamano il suo sapore delicato

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Miele di Coriandolo Giorgio Poeta

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Miele di Coriandolo Giorgio Poeta

Il miele di coriandolo è prodotto dalle api che raccolgono il nettare dai fiori di coriandolo. Ha un colore ambrato e un sapore distintivo con note leggere e floreali, riflettendo le caratteristiche aromatiche del coriandolo. Spesso viene apprezzato per la sua delicatezza, caratteristica che rende questo miele versatile in cucina, aggiungendo dolcezza e...

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Miele di Edera Giorgio Poeta

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Miele di Edera Giorgio Poeta

L’ultimo saluto delle api, prima del loro meritato riposo. Raccolto a settembre/ottobre è il miele più “animale” di tutti.

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Miele di Girasole Giorgio Poeta

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Miele di Girasole Giorgio Poeta

Il miele di girasole Giorgio Poeta ricorda un tuorlo d’uovo dentro il vasetto. Così si presenta il miele di Girasole in purezza. La tonalità giallo vivo, è accompagnata dal sapore intenso, dolce e talvolta fruttato. L'odore rimanda al polline, alla cera, alla paglia umida e ad una conserva di frutta.

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