Grappa

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Brunello Palazzo Grappa | Distillat de gastronomie élégante

Brunello Palazzo Grappa | Distillat de gastronomie élégante 2

Disponible sous 3 jours ouvrables

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Brunello Palazzo Grappa

La Grappa di Brunello Palazzo est un distillat cristallin obtenu par un léger pressurage de marc frais de Sangiovese Grosso, livré à la distillerie dans les 48 heures suivant le soutirage. Ce procédé minutieux nous permet de préserver un arôme intense évoquant la violette et de délicates notes de vanille. En bouche, il est vigoureux et persistant, tout en...

Grappa de Brunello Réserve Palazzo | Esprit de méditation

Grappa de Brunello Réserve Palazzo | Esprit de méditation 2

Disponible sous 3 jours ouvrables

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Grappa de Brunello Riserva Palazzo

La Grappa di Brunello Riserva Palazzo est un distillat d'une grande profondeur qui repose pendant plus de douze mois dans de fins fûts de bois, acquérant une couleur dorée et une complexité aromatique unique. Le profil sensoriel est riche, avec des notes enveloppantes de vanille et de fruits rouges qui se mêlent à de légères touches toastées dues au...

Grappa 708 Cembrani DOC | Distillée pour les digestifs

Disponible sous 3 jours ouvrables

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Grappa 708 Cembrani Doc

La Grappa 708 Cembrani DOC est un spiritueux d'une grande pureté qui célèbre la tradition viticole de la vallée de Cembra, obtenu à partir d'un assemblage de marc sélectionné. Caractérisé par un profil aromatique fin et cristallin, il exprime des senteurs florales et de légères notes fruitées qui évoquent la fraîcheur des Alpes. En bouche, il est...

El Zeremia Groppello Grappa de Revò | Fin de repas rare

Disponible sous 3 jours ouvrables

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Grappa Groppello de Revò El Zeremia

La Grappa di Groppello di Revò El Zeremia est une eau-de-vie rare élaborée à partir du marc d'un cépage autochtone du Val di Non, sauvé de l'extinction et cultivé avec un dévouement héroïque. Ce produit se distingue par son profil aromatique intense et parfumé, avec des notes caractéristiques de baies et une finale agréablement épicée. Sa structure...

Grappa Riserva di Santa Massenza de la distillerie Francesco | Grappa du Trentin vieillie

Disponible sous 3 jours ouvrables

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Grappa Riserva di Santa Mesistenza Distillerie Francesco

Distilleria Francesco

La grappa de réserve Santa Massenza de la distillerie Francesco est élaborée à partir d'un mélange de marc blanc et rouge du Trentin, distillé selon la méthode traditionnelle au bain-marie afin de préserver tous les arômes. Le long vieillissement de 24 mois en fûts de chêne lui confère une couleur dorée et un profil olfactif complexe, où émergent des...

Grappa di Vino Santo Trentino Riserva de la Distillerie Francesco | Grappa de méditation

Grappa di Vino Santo Trentino Riserva de la Distillerie Francesco | Grappa de méditation 2

Disponible sous 3 jours ouvrables

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Grappa du Vino Santo Trentino Riserva marc de la Distillerie Francesco

Distilleria Francesco

La grappa élaborée à partir du marc de Vino Santo de la distillerie Trentino Riserva Francesco est un spiritueux qui capture l'essence de la Valle dei Laghi. Elle est obtenue à partir du précieux marc de raisin Nosiola, séché pendant des mois. Le long vieillissement en fût lui confère une robe ambrée et un riche profil aromatique, avec des notes de fruits...

Paolazzi Moscato Grappa | Grappa aromatique de la vallée de Cembra

Disponible sous 3 jours ouvrables

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Grappa Moscato Paolazzi

La grappa Paolazzi Moscato est une eau-de-vie monocépage élaborée à partir de marc de raisin Moscato frais, réputé pour ses arômes intenses. La distillation en alambics traditionnels préserve les arômes typiques du raisin, offrant des notes florales et fruitées distinctes. En bouche, il est doux et onctueux, sans aucune agressivité. Grâce à son arôme...

Paolazzi Gewurztraminer Grappa | Grappa aromatique du Trentin

Disponible sous 3 jours ouvrables

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Grappa Gewurztraminer Paolazzi

La grappa Paolazzi Gewurztraminer est élaborée à partir du marc frais de ce cépage aromatique, typique des vallées du Trentin. La distillation en alambic traditionnel permet d'extraire les arômes caractéristiques du raisin, révélant d'intenses notes de rose, de fruits tropicaux et d'épices douces. En bouche, il se révèle ample et persistant, avec une...

Paolazzi Muller Thurgovie Grappa | Distillat de la vallée de la Cembra

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Grappa de Muller Thurgau Paolazzi

La grappa Paolazzi Muller Thurgau est un spiritueux qui exprime l'âme de la vallée de Cembra, obtenu à partir de marc frais cultivé sur les terrasses typiques de la région. La fermentation en alambic traditionnel préserve les arômes du raisin, offrant un bouquet net aux notes florales et aux légères nuances balsamiques. En bouche, le vin est puissant,...

Rachele Paolazzi Grappa : un spiritueux doux du Trentin pour les boissons d'après-repas

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Rachele Paolazzi Grappa

La grappa Rachele Paolazzi est un distillat produit par la distillerie Paolazzi dans la vallée de Cembra, obtenu selon la méthode traditionnelle du bain-marie. Cette technique préserve les arômes primaires du marc, conférant au produit un arôme intense et un goût harmonieux. En bouche, il est doux et persistant, jamais agressif. C’est précisément pour ces...

Grappa Stravecchia Trentino pour les digestifs

Grappa Stravecchia Trentino pour les digestifs 2

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Grappa par Balasi Paolazzi

La Grappa di Balasi Paolazzi est une grappa très affinée, produite dans la vallée de Cembra selon la méthode du bain-marie et vieillie pendant plus de 18 mois dans de beaux fûts de bois. Ce long vieillissement lui confère sa couleur ambrée et un profil aromatique riche en notes de vanille et d'épices douces. Il est excellent en fin de repas car son long...

Grappa La Cilien 1888 Riserva Paolazzi : Grappa vieillie pour l'apéritif

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Grappa La Cilien 1888 Réserve Paolazzi

La Grappa La Cilien 1888 Riserva Paolazzi rend hommage à l'histoire de la vallée de Cembra et est dédiée au pionnier local de la distillation, né cette même année. Elle est élaborée à partir d'un assemblage de marc de raisin indigène distillé en alambics traditionnels et vieilli pendant au moins deux ans en fûts de bois, notamment des barriques et de...

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