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Aleatico Elba passito Mola
El Aleatico dell'Elba de Mola es un vino passito de gran carácter, elaborado con la uva autóctona del mismo nombre, cuyos racimos se secan meticulosamente al aire libre bajo el sol de la isla.
Este proceso natural concentra azúcares y aromas, dando lugar a un perfil sensorial intenso con notas de guinda, mermelada de ciruela y matorral mediterráneo, enriquecido con matices de rosa seca.
En boca, es denso y aterciopelado, con un dulzor considerable, magistralmente equilibrado por taninos sutiles y un distintivo sabor marino. Su estructura y persistencia lo convierten en el acompañante perfecto para la sobremesa, ideal para acompañar chocolate negro, la tradicional Schiaccia Briaca dell'Elba o quesos azules muy curados.
Detalles del producto
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