San Cirilo Passito Villscheider
San Cyrill Passito Villscheider se elabora con uvas Kerner cultivadas en viñedos de Bresanona, en el valle de Isarco, a una altitud aproximada de 700 metros. Los racimos se someten a un proceso de secado natural para concentrar los azúcares y la acidez antes del prensado.
La fermentación y el refinamiento se realizan en pequeños recipientes de acero inoxidable para preservar la frescura varietal y la pureza aromática de la fruta.
En boca, presenta una estructura densa y equilibrada, caracterizada por notas de albaricoque maduro, miel y una marcada mineralidad propia de los suelos de esquisto locales. Su perfil sensorial la convierte en una bebida ideal para después de cenar, ideal para acompañar pasteles secos, strudel de manzana o quesos azules locales.
Detalles del producto
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