La infusión de la planta Edelweiss en alcohol tiene un sabor delicado, no demasiado dulce, que recuerda a la manzanilla.
El contenido del cilindro se debe verter en el recipiente de vidrio junto con 750 ml. de destilado de su elección (grappa o alcohol). Se debe dejar en infusión durante al menos 20 días, agitando el tarro de vez en cuando para que el azúcar se disuelva. Al final se debe filtrar y verter en una botella.
Originale sia alla vista che come liquore, ottima idea da regalare e da regalarsi
| Energía | 1494/352 kJ/kcal |
| Grasa | 0,6 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Carbohidratos | 82,9 g |
| Azúcares | 76,7 g |
| Proteínas | 2,5 g |
| Sal | 0,01 g |
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