Teroldego Orujo Grappa Pini Zeni

La Grappa de Orujo de Teroldego Pini Zeni es un destilado monovarietal obtenido del orujo fresco de uva Teroldego, una variedad autóctona de la Piana Rotaliana en Trentino. La destilación se realiza en alambiques de vapor discontinuos, un proceso que conserva la intensidad aromática original y la estructura característica de esta variedad, manteniendo al mismo tiempo una conexión directa con la zona de producción.

Su perfil sensorial se caracteriza por notas de frutos rojos y sotobosque, con una textura intensa pero equilibrada. En boca, es seco y consistente, con un final limpio que lo hace especialmente adecuado para el final de una comida y para facilitar la digestión. Su persistencia es marcada y refleja la autenticidad de la uva Teroldego, ofreciendo una experiencia de cata auténtica, sin crianza en barrica que altere su vibrante naturaleza blanca.