Ballindalloch Sherry Single Cask Whisky 2015

Der Ballindalloch Sherry Single Cask Whisky 2015 ist eine seltene Abfüllung aus einer der traditionsreichsten und authentischsten Brennereien der Speyside. Dieser Single Malt, hergestellt aus Gerste, die direkt auf dem Schlossgelände angebaut wird, reift neun Jahre lang in First-Fill-Oloroso-Sherryfässern. Er zeichnet sich durch ein tiefes Aromenprofil aus, in dem Noten von getrockneten Feigen, gedünsteten Pflaumen und dunkler Schokolade mit wärmenden Gewürzen wie Ingwer und Zimt verschmelzen. In voller Stärke abgefüllt, offenbart er einen öligen Körper und eine robuste Struktur, das Ergebnis der langsamen Destillation.

Die Fülle an roten Früchten und der samtige, anhaltende Abgang machen diesen Whisky zu einem hervorragenden Begleiter zum Abschluss eines Essens, ideal zum langsamen Genießen, um den Abend elegant ausklingen zu lassen.