Ulrich Marolo Roter Wermut

Der Ulrich Marolo Red Vermouth ist frisch, zart würzig und balsamisch mit Noten von Bitterorange, Enzian und Zitronenmelisse.

Ursprünglich war seine Farbe bernsteinfarben, da gebräunter Zucker, auch gebrannter Zucker genannt, verwendet wurde und nicht Karamell, ein aggressiverer Farbstoff, der für einen dunklen Farbton hinzugefügt wurde.

Getreu dem Originalrezept von 1854 hat Marolo den Vermouth Rosso in seiner Essenz wiederentdeckt: Der gebrannte Zucker verändert nicht die aromatische Zusammensetzung, die die Noten von Orangenschale, Enzian und piemontesischer Zitronenmelisse verstärkt. Ein Muss zu jeder Tageszeit: Besonders pur schmeckt er pur, garniert mit einer Orangenscheibe.