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Don Fà
Don Fà ist ein faszinierender aromatisierter Weinlikör, der auf ein altes Familienrezept der Familie De Beaumont aus dem 16. Jahrhundert zurückgeht. Er wird in Irpinia aus einheimischen roten Rebsorten (Aglianico, Barbera) hergestellt, ausschließlich mit Schwarzkirschblättern aromatisiert und anschließend mit Alkohol und Zucker auf einen Alkoholgehalt von 23 % vol. aufgefüllt.
Das Ergebnis ist ein granatrotes Produkt mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche und würzigen, balsamischen Noten. Es eignet sich hervorragend als raffinierter Digestif und harmoniert perfekt mit Desserts aus dunkler Schokolade.
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