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Grappa von Giare von Amarone Marzadro
Der Grappa Giare di Amarone Marzadro wird durch Wasserbaddestillation in einem diskontinuierlichen Destillierapparat unter Verwendung der für Amarone della Valpolicella typischen feinen Trester, darunter Corvina, Rondinella und Molinara, gewonnen.
Der Master Distiller widmet dem Prozess Zeit und Aufmerksamkeit und überwacht sorgfältig die Entwicklung der Mischung, um sicherzustellen, dass ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen Noten und Aromen erreicht wird.
Die Nase nimmt ein raffiniertes und entschiedenes Aroma wahr, mit einem umhüllenden und angenehmen Geschmack, der lange am Gaumen anhält.
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