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Marolo - Barolo Grappa (Barriques)

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Barolo Grappa (Barriques) Marolo

Dieser Grappa wird aus Nebbiolo-Trester von Barolo hergestellt und unterstreicht seine charakteristische tiefe Bernsteinfarbe. Nach mindestens vierjähriger Lagerung in kleinen Fässern entwickelt er ein breites, reichhaltiges und ausgeprägtes Aroma mit deutlichen Noten von gerösteter Vanille. Am Gaumen ist er warm, mit bemerkenswertem Körper und vollem...

Marzadro - Grappa Giare di Chardonnay

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Grappa von Giare von Amarone Marzadro

Der Grappa Giare di Amarone Marzadro wird durch Wasserbaddestillation in einem diskontinuierlichen Destillierapparat unter Verwendung der für Amarone della Valpolicella typischen feinen Trester, darunter Corvina, Rondinella und Molinara, gewonnen. Der Master Distiller widmet dem Prozess Zeit und Aufmerksamkeit und überwacht sorgfältig die Entwicklung der...

Villa Rinaldi - Cuvees-Destillat

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Cuvees Villa Rinaldi Destillat

Cuvees Destillat ist der edle Weinbrand des Weinguts Villa Rinaldi, der aus der handwerklichen Destillation aller Schaumweine nach klassischer Methode von Villa Rinaldi und der darin enthaltenen Hefekolonien in alten Destillierapparaten gewonnen wird. Dank der alten Praxis des Dégorgement à la volée, die das Maison auch heute noch praktiziert, ist es...

Marzadro - Le Diciotto Lune Sehr alter Grappa

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Le Diciotto Lune Grappa sehr alter Magnum Marzadro

Grappa Stravecchia, Sinnbild der Kultur, Sorgfalt und Kunst des Destillierens. Er wird durch die Wasserbad-Destillation in einer diskontinuierlichen Destillation von 5 Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato und Chardonnay gewonnen und in kleinen Fässern aus Kirsche, Esche, Eiche und Robinie verfeinert, die jeweils ihre eigenen Duft-...

Bepi Tosolini - Most Barrique ex Brunello 70 cl

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Bepi Tosolini - Most Barrique ex Brunello 70 cl

Most, der Traubenschnaps, wurde 1985 in der Tosolini-Brennerei aus der Pressung feiner, noch erntefrischer Trauben hergestellt. Die Trauben mit ihrem duftenden und zuckerhaltigen Fruchtfleisch werden in Most umgewandelt und nach der „Tosolini-Methode“ mit traditionellen Charante-Dampfdestillierapparaten destilliert. Mehrere Monate lang in ehemaligen...

Bepi Tosolini - Grappa Most Ex Amarone

Bepi Tosolini - Grappa Most Ex Amarone 2

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Grappa Most Ex Amarone Bepi Tosolini

MOST, der Traubenmostbrand, entsteht aus der Pressung feiner Trauben, die noch frisch von der Ernte sind. Die Trauben mit ihrem duftenden und zuckerhaltigen Fruchtfleisch werden in Most umgewandelt und nach der „Tosolini-Methode“ mit Charante-Dampfdestillierapparaten (doppelte Destillation) destilliert. In ehemaligen Amarone-Eichenfässern gereift,...

Bepi Tosolini – Geräucherter Grappa

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Bepi Tosolini geräucherter Grappa

Der geräucherte Grappa von Bepi Tosolini ist eine edle Grappamischung aus friaulischen roten Trauben, Cabernet, Merlot und Refosco, die 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert wurde. Das Räuchern von geräuchertem Grappa erfolgt mit anschließender Passage in bestimmten Fässern, die durch gemeinsames Verbrennen von Eichenholzspänen und...

Bepi Tosolini – handwerklich hergestellter landwirtschaftlicher Grappa

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Bepi Tosolini handwerklicher landwirtschaftlicher Grappa

Bepi Tosolini Agricultural Grappa ist eine außergewöhnliche Sorte landwirtschaftlicher Grappa, die innerhalb von 48 Stunden nach dem Pressen des roten Beerentresters destilliert wird und so die intensiven Aromen bewahrt, die dieses Getränk auszeichnen. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 50 % richtet er sich an ein reifes und anspruchsvolles...

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