Ginepraio distilla più di un semplice gin, creando un prodotto che riflette la ricchezza del territorio toscano. Ogni bottiglia incarna la passione per l’autenticità, combinando metodi tradizionali con soluzioni innovative per offrire un gin che racconta una storia di qualità e territorio.
Ginepraio nasce dall'incontro tra tradizione e innovazione, dalla visione di Enzo Brini e Fabio Mascaretti, con la missione di creare distillati che rappresentano l'anima della Toscana. A partire dai tre tipi di ginepro selvatico toscano—il ginepro comune, coccolone e coccone—selezionati per il loro gin, ogni ingrediente è scelto con cura per garantire un sapore autentico, forte e deciso.
