Gibadda

Gibadda è una cantina sarda che valorizza vitigni locali e i paesaggi di Arbus con produzioni mediterranee, schiette e dal carattere territoriale. Le vigne crescono su terreni granitici immersi nella macchia mediterranea, restituendo etichette di grande impronta salina ideali per la conclusione della cena.

Nella selezione Finepasto il produttore si inserisce con bottiglie nate per il dessert, valorizzando in particolare il suo passito bianco da uve appassite su graticci. Una proposta di carattere indicata per accompagnare i dolci della tradizione sarda, formaggi erborinati o erbe officinali, garantendo coerenza gastronomica a fine pasto.