Feudo Disisa

Feudo Disisa è una storica tenuta siciliana tra Monreale e Alcamo, produttrice di espressioni mediterranee capaci di unire equilibrio e tradizione familiare. La produzione valorizza i vitigni locali attraverso lavorazioni accurate, offrendo un profilo solare e di grande pulizia ideale per la conclusione della cena.

Nella selezione Finepasto il produttore si inserisce con etichette dedicate alla meditazione, come la vendemmia tardiva da uve Grillo surmaturate sulla pianta. Una scelta indicata per accompagnare i dolci della tradizione siciliana o i formaggi erborinati, capace di garantire riconoscibilità, intensità e coerenza gastronomica a fine pasto.