Fernet Ulrich Marolo

Das vom Botaniker und Apotheker Domenico Ulrich überlieferte Rezept für Fernet Ulrich wurde von Marolo überarbeitet, der es auf kluge und sorgfältige Weise schaffte, die noch erlaubten Essenzen zu mischen und so einen bitteren Likör mit einem prägnanten und üppigen Geschmack zu erhalten.

Es wird durch Mazeration und Destillation von 35 Komponenten (aromatische Kräuter, holzige Essenzen und Gewürze) gewonnen, von denen einige 4 Jahre lang in Fässern reifen.

Hervorragend als Nachmahlzeit geeignet, kann es pur verzehrt oder alternativ zu Kaffee oder heißem Wasser hinzugefügt werden. In den Sommermonaten ist es ideal mit Sodawasser und Eis. Perfekt für die Zubereitung von Cocktails wie dem legendären Fernet und Cola.