Weiße Myrte U-Tabarka
Mirto Bianco U-Tabarka ist eine weniger verbreitete und feinere Spezialität als der traditionelle sardische Likör.
Im Gegensatz zur roten Variante wird dieser Likör hauptsächlich aus der Mazeration von Myrtenblättern und jungen Trieben (statt aus reifen Beeren) hergestellt. Dadurch erhält er seine klare, transparente Farbe und einen frischen, balsamischen und äußerst aromatischen Geschmack mit sanften, milden Noten. Er wird handwerklich auf der Insel San Pietro (Carloforte) produziert und hat einen Alkoholgehalt von 28 % vol.
Perfekt zum Genießen in gekühltem Zustand als eleganter und erfrischender Digestif, ideal für alle, die einen weniger süßen und eher kräuterartigen Geschmack bevorzugen.
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