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Amaro Ghimpen Matte
Amaro Ghimpen Mat von der Paolazzi-Destillerie ist ein uralter Trentiner Likör, dessen geheimes Rezept auf den Botaniker und „Magier“ Tommaso Tomasi, genannt Ghimpen Mat, zurückgeht, der im 19. Jahrhundert lebte.
Dieser Amaro fängt die pure Essenz der Region ein und wird aus einer Auswahl wilder Bergkräuter und Unterholzgewächse des Pinienplateaus hergestellt. Seine granatrote Farbe deutet auf einen trockenen, warmen und vollmundigen Geschmack hin, mit einer angenehmen Bitternote, die von pflanzlichen und würzigen Nuancen untermalt wird. Das Geschmacksprofil ist intensiv und ausgesprochen anhaltend.
Ghimpen Mat ist ein authentischer Ausdruck der alpinen Kräutertradition und sollte idealerweise pur genossen werden, um seine Geschichte und Komplexität vollends zu erfassen.
Vorübergehender Versandstopp. Bestellungen, die ab dem 6. August eingehen, werden ab dem 31. August versandt.
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