Bitter Sink Cleaner
Amaro Sturalavandini di Falterona 1654 ist die originalgetreue Wiedergabe eines alten Brauchs aus dem Apennin der Emilia-Romagna, der mit der Bewirtung von Gästen nach der harten Arbeit in der Forstwirtschaft und der Landwirtschaft verbunden ist. Unter den vielen lokal überlieferten Varianten wurde das Rezept der Familie Pini della Fossa aus Pian del Grado ausgewählt, das sich durch seinen kräftigen und unverfälschten Charakter auszeichnet.
Das Produkt entsteht durch den reinen Aufguss von Wildkräutern und Beeren, die von Hand auf den Bergkämmen gepflückt werden, ohne dass Zucker, Honig oder Stevia zugesetzt werden.
Diese technische Entscheidung ermöglicht es den Pflanzenextrakten, sich kraftvoll zu entfalten und ein unverfälschtes Geschmacksprofil zu bieten, bei dem die bitteren Noten von Enzian und Mariendistel deutlich hervortreten.
Artikeldetails
Beschreibung
Amaro Sturalavandini präsentiert ein Bouquet, das von wildem Wacholder vom Monte Falterona dominiert wird und durch die balsamische Frische von Minze, Thymian und Lorbeerblättern auf einer Basis von Zitronenschale bereichert wird. Am Gaumen ist er kräftig und vollmundig mit einem langen, trockenen Abgang.
Um seine Komplexität vollends zu erfassen, empfehlen wir, ihn bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, pur oder auf Eis zu servieren. Damit ist er der ideale Begleiter, um nach einem anstrengenden Tag zu entspannen oder ein herzhaftes Essen abzurunden.
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