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Spezial-Arancino 32° Morelli 50 cl
Likör, der durch Aufgießen von in Alkohol mazerierten Orangenschalen gewonnen wird.
Die Orangen werden geschält und ihre Schalen etwa 10 Tage lang in Alkohol mazeriert. Das Ergebnis ist ein Aufguss, der dem Produkt Farbe und Geschmack verleiht. Anschließend wird der Aufguss mit Wasser und Zucker vermischt und fertig ist der Arancino.
Auf den ersten Blick: trübes und intensives Orange, mit brillanten Reflexen.
Zum Geschmack: Die Wahrnehmung von Orangen ist sehr intensiv, angenehm im Geruch und am Gaumen, sehr gleichmäßig im Mund und anhaltend im Aroma. Auch heiß getrunken ist der alkoholische Anteil nicht spürbar.
Artikeldetails
Finepasto’s advice
Aggiungi una spruzzata di liquore all'arancia al tuo caffè per un tocco di dolcezza e un aroma agrumato.
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