Süßes

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Giorgio Poeta Kastanienhonig

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Honig

Giorgio Poeta Kastanienhonig

Der Kastanienhonig von Giorgio Poeta wird im hügeligen Hinterland der Region Marken aus dem Blütennektar der Mühle Castanea Sativa gewonnen. Bernsteinfarbene Farbe mit Tendenz zu dunklen Tönen. Ein kräftiger Honig mit einem sehr intensiven und stechenden Geruch, der an Tannin oder Phenol erinnert. Am Gaumen erinnert der Geschmack an Duftnoten, angenehm...

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Rapshonig Giorgio Poeta

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Honig

Rapshonig Giorgio Poeta

Giorgio Poeta-Rapshonig wird aus dem Nektar von Brassica napus-Blüten und anderen Pflanzenarten wie Weißdorn und Weide gewonnen, die im Meer gesammelt werden. Es ist ein zarter, direkter, überraschender Honig. Die sehr charakteristische Farbe mit weiß durchzogenen Schattierungen erinnert an seinen delikaten Geschmack

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Korianderhonig Giorgio Poeta

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Honig

Korianderhonig Giorgio Poeta

Korianderhonig wird von Bienen hergestellt, die Nektar aus Korianderblüten sammeln. Es hat eine bernsteinfarbene Farbe und einen unverwechselbaren Geschmack mit leichten, blumigen Noten, die die aromatischen Eigenschaften von Koriander widerspiegeln. Er wird oft wegen seiner Feinheit geschätzt, eine Eigenschaft, die diesen Honig in der Küche vielseitig...

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Efeuhonig Giorgio Poeta

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Honig

Efeuhonig Giorgio Poeta

Der letzte Abschied der Bienen vor ihrer wohlverdienten Ruhe. Er wird im September/Oktober geerntet und ist der „tierischste“ Honig überhaupt.

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Giorgio Poeta Sonnenblumenhonig

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Honig

Giorgio Poeta Sonnenblumenhonig

Ein Eigelb im Glas. So sieht purer Sonnenblumenhonig aus. Der leuchtend gelbe Farbton wird von einem intensiven, süßen und manchmal fruchtigen Geschmack begleitet. Der Geruch erinnert an Pollen, Wachs, feuchtes Stroh und Obstkonserven.

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