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Rubino Spiriti
Rubino Spiriti es una startup italiana con sede en Varese, en el noroeste del país, que opera en el segmento de bebidas espirituosas artesanales.
La empresa es reconocida por su innovación y sostenibilidad: la producción privilegia materias primas locales o regionales, procesos manuales o semiartesanales y embalajes y cadenas de suministro de bajo impacto.
Uno de los elementos clave de su proyecto es la promoción de las hierbas de las estribaciones alpinas y de los pequeños productores orgánicos de la zona de Piamonte-Lombardía, con un fuerte enfoque en las cadenas de suministro cortas y la producción artesanal.
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