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Ensamble Mezcal Marca Negra Mignon
Un mezcal refinado y complejo, donde las notas minerales evocan el agua de manantial y las piedras del río, aportando pureza y frescura. Entre los matices herbáceos destacan la resina de ahuehuete, el zumo de pomelo y las hierbas amargas como el hinojo y el anís. En boca se aprecian banana madura, coco, níspero y espino mexicano, con sutiles tonos de cacao y cacahuate. El final es suave, equilibrado y de persistencia media.
Fiel a la filosofía de Mezcal Marca Negra, ENSAMBLE representa la diversidad de los terroirs mexicanos y la maestría de los mezcaleros, rindiendo homenaje a la tradición y a la autenticidad del verdadero mezcal.
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