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Cannellino di Frascati war im Besitz von Pietra Porzia
L'Era ist ein Cannellino di Frascati DOCG, der auf vulkanischen Böden aus spät gelesenen Trauben gekeltert wird, um die Zuckerkonzentration zu fördern. Dieser Bio-Wein besticht durch seine leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase entfaltet er ein zartes und komplexes Bouquet mit Noten von Honig, reifen gelben Früchten und leichten floralen Nuancen. Am Gaumen ist er süß, aber von einer angenehmen Säure getragen, die für ein angenehmes, aber nicht aufdringliches Geschmackserlebnis sorgt.
Es ist der perfekte Abschluss eines traditionellen Essens und passt hervorragend zu römischem Gebäck, wie zum Beispiel mit Wein aromatisierten Donuts oder Desserts auf Sahne- und Fruchtbasis.
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