Aberdeen Distillers
Aberdeen Distillers ist ein unabhängiges schottisches Unternehmen, das sich der Förderung der Tradition handwerklich hergestellten Whiskys verschrieben hat. Dies geschieht durch sorgfältige Auswahl, Reifung und Abfüllung in kleinen Chargen. Als Boutique-Abfüller übernimmt das Unternehmen die gesamte Prozesskette – von der Fasslagerung über die Reifung bis hin zur Verpackung – und setzt dabei auf manuelle Verfahren, um industrielle Produktion zu vermeiden.
Die Philosophie des Unternehmens ist es, die Identität jeder einzelnen Charge zu bewahren und authentische Spirituosen anzubieten, die oft mit einzelnen Fässern oder in Zusammenarbeit mit lokalen Brennereien entstanden sind. Ein idealer Ansatz für alle, die nach dem Essen Spirituosen zum langsamen Genießen und Sammeln suchen.