Luchino

Luchino wurde im Herzen von Modica geboren und wuchs umgeben von der Schokoladentradition auf, die seine Stadt charakterisiert. Schon als Kind träumte er davon, ein eigenes Labor zu eröffnen. Dieser Traum ist in Erfüllung gegangen und ermöglicht es ihm seit über 10 Jahren, sich durch die hohe Qualität seiner Produkte hervorzuheben, die er seiner Leidenschaft und der Aufmerksamkeit widmet, die er der Herkunft der Rohstoffe widmet.

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Geröstetes Mandelkrokant

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Typische Desserts

Geröstetes Mandelkrokant

Sizilianisches Mandelkrokant ist eines der bekanntesten, beliebtesten und traditionell hausgemachten Desserts. Luchino bereitet es mit Sorgfalt und unter Berücksichtigung des Rezepts und der Qualität der Rohstoffe zu. Es beginnt mit der Auswahl echter sizilianischer Mandeln, einem typischen Anbau im Südosten Siziliens, und dem zartesten und duftendsten...

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Gesüßte Orangenschalen

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Typische Desserts

Gesüßte Orangenschalen

Diese Luchino-Orangenschalen sind ein großer Klassiker der italienischen Süßwarentradition, werden jedoch aus Luchino unter Verwendung sorgfältig ausgewählter sizilianischer Zutaten hergestellt. Die kandierten Schalen sizilianischer Zitrusfrüchte treffen hier auf Zucker. Süße und Sanftheit für besondere Momente.

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Modica Schokoriegel Kakao 75%

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Schokolade

Modica Schokoriegel Kakao 75%

1,50 € 3,00 €

In dieser Modica-Schokoladentafel mit Kakao bietet Luchino für echte Schokoladenliebhaber die klassische handwerklich hergestellte Modica-Schokolade, natürlich dunkel, in verschiedenen Reinheitsgraden. In dieser Schokolade liegt der Kakaoanteil bei 75 % und wird nach traditioneller Kaltverarbeitung mit Rohrzucker vermischt, wodurch die organoleptischen...

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Modica-Haselnuss-Schokoriegel

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Schokolade

Modica-Haselnuss-Schokoriegel

Die klassische Kombination aus Schokolade und Haselnuss in der Luchino-Haselnuss-Modica-Riegel erhält neue Geschmacks- und Konsistenznuancen. Das knackige Haselnusskorn trifft auf die Körnigkeit roher Schokolade: Das Ergebnis ist eine originelle Mischung aus knackiger Textur und weichem Geschmack, die den Gaumen überrascht und unterhält. Das Rohmaterial...

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Modica-Pistazien-Schokoladentafel

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Schokolade

Modica-Pistazien-Schokoladentafel

Sizilianische Pistazie ist der Protagonist dieser Tafel. Seine Maserung färbt und schmeckt nach der klassischen Modica-Schokolade. Das Ergebnis ist eine wahre Geschmacksexplosion und Knusprigkeit Der Rohstoff dieser Modica-Schokoladentafel mit Luchino-Pistazien wird traditionell kalt verarbeitet. Dadurch erhält die Schokolade ihre besondere Körnigkeit und...

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Modica-Rum-Schokoriegel

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Schokolade

Modica-Rum-Schokoriegel

Kräftig, entschlossen, anhaltend: Rum hat ein Aroma, das diejenigen anspricht, die starke Aromen lieben. Diese Tafel Luchino-Schokolade wird Sie überzeugen, denn die Stärke des Likörs trifft hier auf einen weiteren starken Geschmack, den von Rohschokolade. Eine klassische Kombination aus Alkohol und Schokolade erhält in dieser handwerklichen Version neue...

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Pistazienaufstrich

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Schokolade

Pistazienaufstrich

Die sehr süßen sizilianischen Pistazien sind die Protagonisten dieser rein sizilianischen Streichcreme von Luchino, ohne Palmöl Für die Herstellung dieser streichfähigen Creme hat Luchino nur die besten sizilianischen Pistazien ausgewählt, einem typischen Anbau aus dem zentralen Teil Siziliens.

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Pistazienkrokant

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Typische Desserts

Pistazienkrokant

Pistazienkrokant ist ein typisch sizilianisches Dessert, ein Klassiker der Weihnachtsfeiertage, aber mittlerweile zu jeder Jahreszeit beliebt. Die von Luchino zubereitete Variante folgt dem traditionellen Rezept und kombiniert die sorgfältig ausgewählten original sizilianischen Pistazien mit dem stark duftenden Orangenhonig aus dem Iblei-Gebirge, der die...

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Schokoladen-Orangenschalen

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Typische Desserts

Schokoladen-Orangenschalen

Luchino-Schokoladen-Orangenschalen sind ein großer Klassiker der italienischen Süßwarentradition, werden aber von Luchino unter Verwendung sorgfältig ausgewählter sizilianischer Zutaten neu interpretiert. Hier trifft die kandierte Schale sizilianischer Zitrusfrüchte auf Schokolade. Süße und Sanftheit für besondere Momente.

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Schokoladenaufstrich aus Modica g.g.A

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Schokolade

Schokoladenaufstrich aus Modica g.g.A

Die von Luchino nach den IGP-Vorschriften hergestellte Modica-Schokolade ist einer der Hauptbestandteile dieser streichfähigen Creme . Es verleiht ihm seine typische Körnigkeit und macht ihn zu etwas Besonderem. Ohne Milch oder Palmöl behält diese Creme trotz ihrer Süße ein ausgewogenes Nährwertprofil und ist daher eine hervorragende Zutat für die...

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