Citadelle Vive le Cornichion Gin

Citadelle Vive le Cornichon Gin ist die erste Referenz in der Kollektion "Les Excentriques", die durch die Infusion der berühmten eingelegten Gewürzgurken des Hauses Marc aus Burgund in das ursprüngliche Destillat entstanden ist.

Die Produktion erfolgt im Château de Bonbonnet, wo Wacholder und 19 weitere mediterrane Pflanzenarten auf die herzhafte, pflanzliche Note der Gurke treffen, die ohne Pestizide angebaut und von Hand geerntet wird.

Das Aromaprofil eröffnet mit krautigen Anklängen von Anis und Wacholder und entwickelt sich dann hin zu salzigen und leicht essigartigen Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und samtig mit einem anhaltenden Abgang, der an Senf und Schnittlauch erinnert. Diese einzigartige, herzhafte Komplexität macht ihn zu einem äußerst ansprechenden Digestif, der den Gaumen mit einer ungewöhnlichen Frische und aromatischen Klarheit erfrischt und Lust auf einen weiteren Schluck macht.