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Gewürztraminer Passito Cresta Tenuta Rottensteiner
Der Gewürztraminer Passito Cresta Tenuta Rottensteiner wird aus ausgewählten Trauben von Weinbergen an sonnigen, gut belüfteten Hängen hergestellt. Die Trauben werden mehrere Monate lang getrocknet, wodurch sich Zucker und Aromen auf natürliche Weise konzentrieren. Die Vinifizierung erfolgt durch langsame Gärung in kleinen Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifezeit zur Harmonisierung der organoleptischen Eigenschaften.
Am Gaumen präsentiert er sich dicht und samtig mit Noten von reifen exotischen Früchten, Honig und Nelken, die durch eine angenehme Frische ausgeglichen werden.
Aufgrund seiner Eigenschaften eignet es sich als Digestif zu trockenem Gebäck, fruchtbasierten Desserts oder Blauschimmel- und würzigen Käsesorten.
Vorübergehender Versandstopp. Bestellungen, die ab dem 6. August eingehen, werden ab dem 31. August versandt.
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