Rhum de Ile Maurice La Maison du Rhum

Il Rhum de Ile Maurice La Maison du Rhum,  viene distillato per il 30% in alambicco e per il 70% a colonna. Ha effettuato molteplici passaggi di maturazione: è invecchiato in botti di rovere francese vergini, in botti ex-vino rosso e in botti ex-cognac; in seguito subisce un finish di 15 mesi in botti ex-oloroso e uno di 18 mesi in botti ex-single malt. 

Alla vista presenta un colore dorato intenso. Al naso si manifestano profumi fruttati delicati. Al palato si evidenziano sfumature di frutta cotta, accompagnate da accenti di cereali, spezie morbide e legno pregiato. Il finale persistente e soddisfacente è arricchito da note di caramello bruciato e spezie