Miele di Melata Giorgio Poeta
Il miele di melata Giorgio Poeta è un miele con un’origine sia vegetale che animale, unico nel suo genere.
Il colore di questo miele va dall'ambrato scuro al mattone. Al palato risulta un miele poco dolce, il sentore gustativo richiama l’odore affumicato e balsamico, di sciroppo e datteri o panna cotta, di confettura di fichi, leggermente sapido.
Sappiatelo!
I consigli di Finepasto
La ricchezza di odori e sapori ben si sposa con formaggi altrettanto variegati, come possono esserlo i vari di tipi di Pecorino presenti sul territorio nazionale.
Secondo la medicina popolare, il miele di melata risulta essere un forte antibatterico ed è particolarmente consigliato per alleviare raffreddori, mal di gola, tosse e, in generale, le malattie che coinvolgono l'apparato respiratorio.
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